Wöchentliches Kochbuch: 19. Juni - 25. Juni - Sommeredition!
3 years ago by ElmarsonTheThird to c/kochen
Was kocht ihr heute, was habt ihr vorbereitet oder welchen Lieferdienst beglückt ihr?
Zur Inspiration für Unentschlossene, zum Austausch und für alle und sonstiges, was in einen regelmäßigen Thread gehört.
Heute suche ich nach Inspiration: nach einem faulen Wochenende (ohne großes Vorbereiten) suche ich nach euren sommerlichen Lieblingsrezepten.
Käse-Lauch Suppe ist auch bei mir ein Favorit, allerdings eher für kalte Tage. Suppen sind mir im Sommer einfach zu warm.
@feddit.de
MOD NACHRICHT: Da ich selbst auf eine andere Instanz umgezogen bin und feddit.de sowieso gerade in Auflösung ist (?), werde ich hier keine weiteren Posts anpinnen - außer: Jemand findet eine passende feddit.org oder ähnliche Community, die würde ich dann direkt verlinken. Dazu bitte Nachricht an mich, dann pinne ich was an.
Bis dahin stelle ich die Community auf schreibgeschützt.
Herzhaft Willkommen!
Um was geht es?
Alles, was mit kulinarischen Themen zu tun hat. Hast du eine Frage? Hast du ein Lieblingsrezept? Willst du wissen, wo man bestimmte Zutaten herbekommt?
Regeln
Mitmachen
Poste doch einfach dein heutiges Essen, deinen Wochenplan oder die Resteverwertung von vorgestern!
Leckere Communities
Der Icon und das Banner sind von Pixabay.
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Heute gabs bei uns Käse-Lauch-Suppe mit Hack.
Habe dazu eine große Zwiebel angebraten mit 500g Rinderhack. Danach 3 Stangen Poree in Ringe geschnitten und kurz mit angebraten, danach alles mit Brühe abgelöscht. Das Ganze dann 5-10min köcheln lassen und einfach 2 Packungen Schmelzkäse (Kräuter bevorzuge ich) dazugeben und einen Becher Creme Fraiche unterrühren, so dass alles schön sämig wird. Abschmecken mit Salz, Pfeffer und Muskat und fertig! Dazu gabs einfaches Baguette :)
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