Ergänzend zu den anderen Kommentaren: Eine weitete Ansprechstelle die ich noch im Kopf habe sind die Land Grazien https://land-grazien.de/. Sind (wenn ich mich richtig erinnere) vor allem auf ländliche Regionen in Schleswig-Holstein spezialisiert, machen aber sicher für alle Fälle das was sie tun können.

Wünsche euch mit aller Kraft, das ihr es schafft und durchhaltet.