Vergessene Gemüsesorten wie Steckrübe, Topinambur oder Pastinake galten lange als einfaches Alltagsessen. Heute feiern sie in unseren Küchen ein kulinarisches Comeback – weg von der Supermarkt-Einheitsware, hin zu mehr Geschmack und Vielfalt.
Die Pastinake ist mir schon lange bekannt aber ich muss gestehen dass ich nie gelernt habe mit ihr zu kochen; ihr Eigengeschmack ist einfach zu stark und ungewöhnlich.
Ich hab auch nie ein Pastinakengericht gegessen bei dem das nicht so wäre.
Die Pastinake ist mir schon lange bekannt aber ich muss gestehen dass ich nie gelernt habe mit ihr zu kochen; ihr Eigengeschmack ist einfach zu stark und ungewöhnlich.
Ich hab auch nie ein Pastinakengericht gegessen bei dem das nicht so wäre.
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