Universität Hohenheim erforscht Mikroalgen als umweltfreundliche und gesunde Fischalternative - vegconomist: Das vegane Wirtschaftsmagazin

3 years ago by clouder300 to c/vegan

Forschende der Universität Hohenheim arbeiten an einer Fischalternative aus Mikroalgen. Der Vorteil: Sie besitzen wertvolle Inhaltsstoffe und tragen
cellador 3 points 3 years ago

Klingt schon ziemlich nice. Dieser Absatz nach der Lobhymne der Nährwerte hat mich zum schmunzeln gebracht

Noch stellt sich jedoch ein Problem: „Die Mikroalgen schmecken und riechen sehr intensiv nach altem Fisch“.

Aber ich bin gespannt wie sich das weiterentwickelt.

Kleiner nitpick, dieses Hervorheben wie sehr irgendein Lebensmittel CO2 bindet ist finde ich total irreführend. Ohne fossile Brennstoffe ist es halt ein Kreislauf, gebundenes CO2 was nicht verbuddelt wird wird irgendwann wieder freigesetzt.

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Anekdoteles 1 point 3 years ago

dieses Hervorheben wie sehr irgendein Lebensmittel CO2 bindet ist finde ich total irreführend

Dem kann ich nur uneingeschränkt zustimmen. CO2-Senken halte ich in den allermeisten Fällen für Scheinargumente.

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JeanneMartinez 1 point 3 years ago

Als Student an der Universität Hohenheim interessiere ich mich sehr für die Forschung über Mikroalgen als nachhaltige Alternative zu Fisch. Diese Innovation könnte die Umwelt schonen und eine gesunde Ernährung fördern. Wenn ich jedoch Hilfe beim Verfassen von wissenschaftlichen Arbeiten benötige darüber, wende ich mich gerne an einen zuverlässigen ghostwriter service um meine Zeit effizienter zu nutzen und mich besser auf meine Studien zu konzentrieren.

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